Petites lectures hivernales

Voilà que l'hiver a pointé son nez, et avec lui notre table des saisons se pare de ses couleurs hivernales elle aussi....  Notre panier de livre s'est également mis au goût du jour...

Voilà ce que nous lisons (sur le thème de l'hiver) en ce moment..

Le livre rouge de l'Hiver...  retrace la vie d'un petit garçon, surnommé Monsieur Météo, au fil de chaque saison (un livre par saison) comment la vie autour de lui change... le marronnier de l'école qui a perdu toutes ses feuilles, la nuit qui tombe tôt le soir, ....

Winter de Gerda Müller...  imagier cartonné (et donc assez résistant pour les plus petits)...  avec des scènes de la vie quotidienne en hiver. On aime bien les images et la possibilité de les commenter, et d'apporter du vocabulaire pour les petits.

 La surprise du Hérisson... Pour le coup pas très montessorien... mais on l'aime bien quand même... une belle histoire d'amitié et de partage...

Devine qui fait quoi  de Gerda Muller ... un livre sans texte que les enfants ont reçu cette semaine... un "jeu de piste", des traces à suivre pour deviner à qui appartiennent les traces, vers où vont-elles? qui fait quoi ?  un beau moment d'observation...

 

Jour de neige...  de Delphine Chedru... de belles images, et là encore, sans texte... pour suivre les traces des animaux de la forêt.. mais pas que les leurs... Dans le même esprit que Devine qui fait quoi... il permet de passer un bon moment à imaginer, à se poser des questions, à enquêter... et  pour les plus grands à observer les empreintes pour tenter de deviner à qui elles appartiennent... (ici on va en profiter pour ressortir le jeu plastifié des empreintes des animaux de la forêt)... 

 

Et voici notre table des saisons aux couleurs de l'Hiver...  d'autres choses viendront encore... mais on est bien occupé... alors c'est un peu passé au second plan ces derniers temps!

 

D'autre pistes...

L'hiver de la famille souris,

Les saisons dans la collection mes ptites questions

Les ptits dormeurs : l'hibernation 

Les livres de land art de Marc Pouyet 

Regarde dans la neige (pour les plus petits , à toucher  et comme les autres livres de cette collection de belles images... ici on les aime bien :) )

A la découverte des Inuits

On a profité des derniers jours de 2016 pour s'offrir un temps rien qu'à nous, entre filles pour visiter l'exposition proposée par le musée Dauphinois sur le thème des Inuits et de la vie des habitants du Grand Nord. La demoiselle étant toujours intéressée par tout ce qui se passe ailleurs dans le monde, d'autres modes de vie, d'autres paysages, .. la vie extrême sur les régions polaires est fascinante, ce mode de vie encore traditionnel même s'il évolue de plus en plus (et pas forcément pour de "bonnes raisons").

Direction le Canada donc, au Nunavik, petit territoire au Nord du Québec... pour quelques heures à la découverte de ces peuples du  Grand Nord.

L'occasion de situer le Canada sur un planisphère, (pas vraiment une surprise, la demoiselle savait très bien sur quel continent se situe le Canada, et son emplacement sur une carte... ) de situer le Nunavik et de parler de l'histoire des Inuits... L'histoire des "paleoesquimaux", de leur arrivée, il y a des milliers d'années en Amérique du Nord en provenance de l'Asie..arrivés là "par hasard"... à force de suivre les animaux qu'ils chassaient... avançant de plus en plus, quittant l'Asie pour arriver sur ces terres d'Amérique du Nord.... ce qui nous a aussi permis de réfléchir sur cette grande date qu'est 1492, annoncée comme LA découverte de l'Amérique du Nord par Christophe Colomb... mais après un peu de réflexion et de lectures sur le sujet, finalement, d'autres peuples sont arrivés en Amérique du Nord, bien avant lui...  comme par exemple des peuples arrivés d'Asie.

L'exposition (qui était en place depuis plusieurs mois déjà) abordait le mode de vie des Inuits, leur culture, puis (un peu plus complexe à comprendre quand on a 4 ans et demi ) l'influence des occidentaux et des blancs sur leur mode de vie... l'impact qu'ils ont eu en voulant intervenir sur la vie des Inuits... Découvrir pourquoi les habitants du Grand Nord préfèrent qu'on les nomme les Inuits (qui signifie "êtres humains" en Inuktitut) plutôt qu'Eskimos/Esquimaux (qui signifie "les mangeurs de viande crue")... Une fois qu'on connaît le sens des mots... effectivement on peut comprendre que se faire appeler Esquimaux n'est pas très agréable à entendre... On a pu voir comment sont fabriqués les igloo, qui servent (servaient) d'habitation l'hiver, les traîneaux qui servent à se déplacer (même si de plus en plus ils sont remplacés par des motos neige)... les vêtements et le manteau traditionnel des femmes inuits (amauti) qui leur permettent de porter les enfants dans la capuche...

Amauti : manteau traditionnel des femmes inuits

leur mode de vie et d'alimentation;... un mode de vie, non sans rappeler celui des "premiers hommes"... une vie simple,  de chasse, de pêche....  jusqu'à ce que les occidentaux, les "blancs" interviennent en voulant imposer leur mode de vie...

Une exposition vraiment intéressante, qui permet de découvrir comment les Inuits vivent sur ces régions polaires, dans des régions froides, où alternent les périodes de nuits polaires et de soleil de minuit... C'est d'ailleurs un point sur lequel on est revenue plusieurs fois... comme ça doit être "bizarre" de passer des journées où il fait nuit, ou à l'inverse d'aller se coucher alors que le soleil lui ne se couche pas...

On en profite donc pour lire sur le sujet, et aborder davantage la vie des Inuits, la vie dans ce froid polaire...  Des expériences pour découvrir comment leur épaisse couche de graisse protège les animaux du froid... comment la fourrure permet de garder la chaleur..
Des documentaires sur la fabrication d'un igloo, des vidéos où l'on peut entendre les femmes inuits chanter le kattajak, chant de gorge traditionnel...   qu'on a pu découvrir au musée et qui, d'après ma petite grande "ressemble au brâme du cerf".
Je pense qu'on va prochainement tenter d'écrire son prénom en inuktitut... qui combine un système assez complexe de signes dont l'inclinaison ou la position changent selon la voyelle qui suit...

Inuktitut... et son "alphabet"

L'occasion aussi de découvrir que certains mots que l'on utilise au quotidien, sont en fait des mots d'Inuktitut :  Anorak, Kayak, Igloo (qui signifie 'maison')...

Kayak

 On profite de la neige pour construire un igloo à notre façon ... les inuits et autres animaux polaires sont de sortie eux aussi...

Avant de se lancer dans la construction d'un igloo en kappla

 

On continue en ce moment avec la réalisation d'un "lapbook"  et le dossier    pédagogique qui était mis à disposition par le musée...                              

Femme inuit avec son bébé dans la capuche de son amauti

Nos journées sont donc bien occupées, puisque nous sommes toujours plongées dans notre voyage virtuel aux Etats-Unis... (mais ça fera l'objet d'un autre billet!!!)

 

Recette de saison... Les manalas alsaciens

Délocalisée en Isère, je n'en n'oublie pas pour autant les traditions qui ont bercé mon enfance...  alors ce matin, tous en cuisine... une bonne manière de travailler la vie pratique...  aussi bien pour la petite grande que pour le petit canard (21 mois)...  ils m'ont aidé à préparer des "manalas" (brioches bonhommes)... ces petites brioches que l'ont fait pour la St Nicolas essentiellement... mais surtout un bon moment à partager... leur partager ces moments que j'aimais moi à leur âge, ce sont de vrais moments de partage, qui apportent à mon sens beaucoup à l'enfant qui se construit, qui se fabrique des souvenirs... je garde de merveilleux souvenirs des manalas, des petits biscuits de Noël que faisaient mes grands parents, l'odeur quand on rentrait chez eux, les couleurs de biscuits, les jolies boîtes remplies et les parfums qui régnaient dans leur maison à cette période...  et c'est ce que j'ai envie de partager avec mes enfants... de leur faire découvrir que la période de Noël est un doux moment, qu'il n'y a pas juste les cadeaux sous le sapin le 25 décembre, mais de leur créer des souvenirs de cette période comme du temps que l'on partage tous ensemble (différemment et plus encore que d'habitude), et de l'importance que l'on a les uns pour les autres... 

Couper, peser, verser, mélanger, pétrir... (et déguster!!!)




Voici la recette pour ceux/celles qui auront envie de se laisser tenter!

Ingrédients

• 700 g de farine de blé
• 80 g de beurre froid
• 10 à 15 g de sel
• 20 g de levure de boulanger
• 2 à 3 cuillères à soupe de sucre en poudre (30 à 50 g)
• 40 cl de lait  (ou lait végé)
• 1 oeuf
• pignons de pin pour les yeux ou raisins secs, pépites de chocolat...
• Pour le glaçage :
• 1 jaune d'oeuf dilué avec un peu de lait

·  Dans un grand bol, délayer la levure de boulanger avec 4 cuillère à soupe de lait et le sucre. Ajouter l'oeuf et battre le tout. Ajouter le reste de lait et mélanger.

·   Mélanger le sel et la farine dans un grand saladier. Incoporer le beurre coupé en dés du bout des doigts.

·   Faire un puits dans la farine et ajouter le mélange lait/oeuf. Pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte qui ne colle pas. Ajouter quelques cuillères de farine si nécessaire. Pétrir la pâte à la main sur le plan de travail fariné pendant 2 minutes pour obtenir une pâte plus résistante. Remettre la pâte dans le saladier, couvrir d'un linge humide et laisser doubler de volume à température ambiante (1h30 à 2 heures).

·   Remettre la pâte sur le plan de travail et l'écraser légèrement avec les mains. La couper en 16 morceaux égaux. Pour chaque morceau, couper 1/4 de la pâte et former une petite boule pour la tête. Façonner ensuite le reste en un cylindre et le poser sur la plaque de cuisson en l'aplatissant légèrement. A l'aide d'un couteau bien aiguisé, couper les jambes et les bras du manala. Eviter de faire des bras trop fins qui deviendront secs à la cuisson. Poser la tête du manala sur ses épaules et poser 2 pignons de pin pour les yeux. Prévoir 2 plaques de cuisson de 8 manalas chacune. Couvrir les plaques avec des linges humides et laisser doubler de volume à température ambiante (1/2 heure).

 

Préchauffer le four à 220°C.  Badigeonner les manalas d'un mélange de jaune d'oeuf et de lait.

Mettre les manalas au four, baisser la température à 200°C et laisser cuire 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

(j'ai repris la recette du site journal de femmes... en remplaçant juste les produits à base de lait de vache par du lait végétal)

Bougies de cire d'abeille

Le voilà comme promis hier!!!
Un pas à pas pour réaliser des bougies en cire d'abeille... des bougies 100% naturelles, simples à réaliser, même avec des enfants... Un moment très agréable à partager avec ses enfants, ou un moment de détente à s'offrir pour se ressourcer et avoir le plaisir de se reposer à la lueur de bougies faites de nos mains.

Pour le matériel, nous avons choisi de commander le nécessaire sur le site de Mercurius France. Nous y avions déjà commandé l'aquarelle stockmar et on est ravi de la qualité du matériel proposé mais aussi de l'accueil chaleureux et des conseils qui sont donnés aussi bien par mail que par téléphone. Il me semble important de proposer du matériel de qualité aux enfants, et de leur faire confiance quant à leur capacité de prendre soin de ce matériel... Après tout quand on a un bel objet entre les mains, on a tout de suite plus envie d'y faire attention et d'en prendre soin.
http://www.mercuriusfrance.fr/25-bougies-100-cire

L'ambiance avec des bougies est tout de suite plus chaleureuse, plus douce, plus "cocooning"... Et c'est ce dont j'avais envie pour cette fin d'année. 
Alors ce kit de fabrication de bougies tombe juste au bon moment... Avec les nuits qui tombent plus tôt, le temps gris, le froid (même si en ce moment il faut bien le chercher le froid)... J'ai eu envie de profiter de ce temps de l'Avent pour faire découvrir aux enfants comment on peut réaliser des bougies soi-même. Leur montrer qu'une bougie n'est pas un produit tout fini emballé dans un magasin mais que la fabrication de bougies passe par plusieurs étapes... et surtout de leur faire découvrir de quoi sont faites les bougies... J'ai choisi de privilégier le 100% naturel, les nôtres sont donc faites de cire d'abeille, et de mèches en coton.

Le kit de fabrication contient tout le nécessaire de base... une cuve , un sachet de cire d'abeille en pastilles, des mèches, et la petite planchette de bois qui permet de faire tremper les bougies et de les faire sécher entre chaque trempage. Il faut prévoir deux hautes briques ou tout autre objet bien haut pour suspendre les bougies entre les trempages. 

 
Une fois le matériel prêt, faire chauffer une grande casserole d'eau, pour faire fondre la cire au bain marie. C'est pour les enfants ce qu'il y avait de plus long... Attendre que la cire fonde avant de pouvoir commencer... Puis découvrir que la cire commence à fondre... et qui diffuse un parfum vraiment très agréable... Mais ça leur permet de voir que les produits finis qu'ils ont l'habitude de voir autour de nous ne se font pas comme ça en un claquement de doigts. 
 












 



Lorsque la cire est entièrement fondu nous avons rajouté des pastilles de cire jusqu'à environ 1cm en dessous du niveau de la cuve, puis attendu que le tout soit fondu pour plonger nos mèches.

A la première plongée, laisser les mèches tremper une minute, puis faire sécher 30 secondes....en ayant bien tendu la mèche pour qu'elle reste bien droite. Ensuite il suffit de plonger la mèche dans la cire fondu puis la ressortir 30 secondes, et ainsi de suite, entre 15 et 20 fois selon la taille de bougie désirée...

 

Voici le résultat ... nos bougies en train de sécher!!!

Nous avons fait un "test rapide" avant de réaliser ce week end la première bougie de notre calendrier de l'Avent ;) et permettre à ceux et celles qui seront tenté(e)s d'avoir un aperçu avant de se lancer.... en tout cas c'est une activité qui nous a beaucoup plu... C'est agréable de faire quelque chose par soi-même, d'avoir l'objet fini que l'on a pris le temps de réaliser... bien plus valorisant que d'allumer une bougie que l'on aura acheté...il y aura derrière ce plaisir supplémentaire de voir notre bougie allumée!!!

Avent 2016

Après de longues heures de réflexion, et de finition, le voilà mis en page... Je vous partage ici ce que contiendra notre calendrier de l'Avent 2016.

Noël se fait doucement attendre ici. Petit garçon lui ne se rend pas encore compte de tout ça, même si je pense que les lumières, les décorations l'émerveilleront beaucoup. Mais sa grande soeur attend avec impatience que l'on commence à préparer la maison, et que Noël arrive.
Cette année comme les deux années précédentes Noël se fera attendre avec un calendrier fait maison. Chaque matin les enfants trouveront un ou plusieurs objets avec un petit mot détaillant l'activité que l'on fera ensemble. Plus encore que l'année dernière, cette année, j'ai choisi de mettre l'accent sur le temps passé ensemble, l'importance de se recentrer sur notre famille et de passer du temps de qualité ensemble. Ils y trouveront donc chacun une activité adaptée à leur âge et de quoi la réaliser...  Atelier pâtisserie, bricolages, goûter avec une amie, petite gourmandise (fruits secs, clémentines, chocolat..), sorties en famille, décoration de la maison, fabrication de bougies (mais chuuuuuuuuut je vous en parlerai plus en détail dans un autre billet ;-) ) ...

Trop connectés, trop débordés, j'ai la chance d'être à la maison avec nos deux enfants et de passer un maximum de temps avec eux, mais là encore, j'ai parfois le sentiment que les petites tâches du quotidien empiètent trop souvent sur nos activités... (les réseaux sociaux sont pour ça une vraie perte de temps... et ce serait vraiment nécessaire de parvenir à en diminuer un peu le temps passer dessus)... Voilà pourquoi ce temps de l'Avent sera pris pour un temps pour nous... un vrai temps pour mes enfants, à se préparer et à ouvrir davantage nos cœurs jusqu'à Noël...  

Parce que dans notre société actuelle, on a tendance à oublier que Noël ce n'est pas une montagne de cadeaux au pied du sapin, mais le plaisir d'être ensemble, le bonheur de se retrouver... des bonheurs simples que j'ai envie de transmettre à nos enfants. Le plaisir d'attendre et de faire de ce temps un moment rempli de magie et de douceur. 

Alors voici ce qui attend nos petits bouchons pour cette période de l'Avent 2016 :

1^ère semaine de l’Avent

Dimanche 27 novembre : 1^er dimanche de l’Avent :   Fabrication de la première bougie

Bougies en cire d’abeille : http://www.mercuriusfrance.fr/154-set-pour-faire-des-bougies-dipam.html

Lundi 28 novembre : Décorer une boîte en carton/boîte à chaussures pour mettre les livres de Noël et des CD de musiques de Noël

Mardi 29 novembre : Balade en forêt pour ramasser des branches de sapin, brindilles, pommes de pins

Mercredi 30 novembre : Couronne de papier et pompons à coller sur les bords (Antonin)

http://mamanfouine.over-blog.com/couronne-de-noel-en-pompons

                                            Couronne de papier cartonné : collage de brindilles, pommes de pins, branches de sapin,  (ce que nous aurons ramassé en forêt)

Jeudi 1^er décembre : Lire une histoire de Noël : « Noël autour du monde »

                                     Fabrication d’étoiles en bâtonnets de bois

http://dessinemoiunehistoire.net/etoile-de-noel-batonnets/

Vendredi 2 décembre : Boules de Noël en polystyrène à décorer en papier décopatch ou serviettes en papier

http://dessinemoiunehistoire.net/boule-de-noel-serviette-en-papier/

Samedi 3 décembre : Sapin en feutrine à poser contre un mur… Décorations en feutrine à repositionner indéfiniment

http://mamanfouine.over-blog.com/sapin-de-noel-en-feutrine

 

2^ème semaine de l’Avent

 

Dimanche 4 décembre : 2^ème dimanche de l’Avent   : Patin à glace en famille + réalisation de la deuxième bougie

Lundi 5 décembre : Préparer des « manalas » (brioches bonhommes) pour la soirée de St Nicolas

Mardi 6 décembre : ( St Nicolas ) Bonhomme en feutrine à coudre (Mathéa)

                                     Bonhomme pain d’épices à colorier (Antonin)

                                       Loto de Noël cartes plastifiées (images pour Antonin/images et mots pour Mathéa) 

http://dessinemoiunehistoire.net/loto-de-noel/ 

Mercredi 7 décembre : Préparation des cartes de vœux

                                          Réalisation de décorations de Noël en pâte auto-durcissante (* recette à la fin du dossier)

Jeudi 8 décembre : Préparer des « Bredala »  (petits biscuits de Noël) en écoutant des chants de Noël

                                  

Vendredi 9 décembre : Chercher notre sapin et Fabrication d’étoiles en papier de soie pour décorer les fenêtres

Samedi 10 décembre : Musée des automates de Villard de Lans, Balade au marché de Noël

3^ème semaine de l’Avent

 

Dimanche 11 décembre : 3^ème dimanche de l’Avent : Réalisation de la troisième bougie   

                                             Patin à glace en famille et Décoration du sapin

Lundi 12 décembre : Fabrication de flocons en papier

                                      Préparation de « bredalas » (biscuits de Noël)

Mardi 13 décembre : Réalisation de pochoirs et Décoration des fenêtres au blanc de meudon

Mercredi 14 décembre : Inviter un(e) ami(e) pour partager le goûter et réaliser des décorations de Noël

                                            Bricolages de Noël en écoutant des chants de Noël (sapins de polystyrène à décorer en peinture ou paillettes en sequins, boules polystyrène à décorer en serviettes papier)

Jeudi 15 décembre : Continuer de préparer les cartes de Voeux

Vendredi 16 décembre : Oranges à décorer de clous de girofles

http://www.teteamodeler.com/vip2/nouveaux/creativite5/fiche1108.asp

Samedi 17 décembre : Mémory de Noël (cartes images plastifiées)

http://dessinemoiunehistoire.net/jeu-de-memory-de-noel/

  

4^ème semaine de l’Avent

Dimanche 18 décembre : 4^ème dimanche de l’Avent  réalisation de la 4^ème bougie

                                              Marché de Noël ou sortie pour voir les décorations de Noël

Lundi 19 décembre : Patin à glace en famille            

                                          

                     

Mardi 20 décembre : Balade en forêt pour ramasser de quoi décorer notre table des saisons

Mercredi 21 décembre : Décorer notre table des saisons pour l’Hiver , fête de l’Hiver avec un repas aux couleurs de l’Hiver

Soupe de légumes +   +  Salade d’oranges au miel

Jeudi 22 décembre : Préparation de boissons chaudes de Noël (jus d’orange aux épices)

Vendredi 23 décembre : Toile de Noël à 4 mains (peinture/gommettes/collage)

                                            

Samedi 24 décembre : Sortie à la neige/balade en famille

                                         Préparation du repas du soir en famille

                                        

Dimanche 25 décembre :  Joyeux Noël !!!

*pâte auto-durcissante : 1 dose de fécule de maïs, 1 dose de bicarbonate de sodium, 1 dose d’eau. Mélanger le tout dans une casserole et faire chauffer jusqu’à ce que la pâte se décolle des bords. Modeler puis laisser sécher 24 à 48H selon l’épaisseur. Peindre et décorer !

** jus d’orange aux épices :  

Ingrédients (pour 1 l environ) :

- 1kg d’oranges pressées ou 1l de jus d’orange en bouteille
- 1 grand verre d'eau
- 150 g de sucre en morceaux
- 1 bâton de cannelle (ou 1/2 cuillère à café de poudre)
- 1 étoile d'anis (badiane) ou à défaut quelques graines d'anis
- 2 clous de girofle
- 1 orange
- 1 citron

Préparation :

Couper l'orange et le citron en tranches (en gardant la peau).
Faire frémir pendant 5 min sur le feu : l'eau , la cannelle ,le citron ,l'orange ,les clous de girofle et l'anis.
Ajouter alors le jus d'orange et le sucre. Faire chauffer sans ébullition , puis retirer du feu.
Filtrer dans un chinois au-dessus d'un saladier. Attendre que le jus ait refroidi pour le mettre en bouteille.

*** Livres de Noël :

Tous les Noël du Monde

Le loup qui n’aimait pas Noël

Ptit loup prépare Noël

Le Noël de Ptit Hérisson

Liv et Emy fêtent Noël (Eve Hermann)

Moi j’aime Noël (Camille Chincholle)

Agathe ne croit pas au Père Noël

Le Noël de Balthazar

Noël (mes ptites découvertes)

La robe de Noël  (Ichikawa)

Christmas  (Peter Spier)